高粘度醬料炒醬鍋介紹

閱讀:131次 來源：霍氏機械

　　近年來，食品加工行業的煤氣爆炸、鍋爐爆炸、燃油泄漏、火災等事故屢見不鮮。采用霍氏炒醬鍋，無明火燃燒、無廢氣排放、無燃燒泄漏，可避免人員及環境安全隱患、比傳統的燃油、燃氣爐具更安全這也意味著擴大了場地使用限制。并配置多重安全保護裝置，減少意外事故的發生。霍氏炒醬鍋，內外鍋體及表面接觸部分均采用優質304不銹鋼制造，易于清洗，符合食品衛生要求?；羰铣村伩梢蕴娲胀ㄈ細饧訜岷驼羝訜岬饶壳笆褂玫膫鹘y加熱設備，還可以一機多用，適用廣泛，而且質量更好。本著“自主創新、引領未來”的企業精神，霍氏機械制造河北有限公司憑借一流的技術、嚴謹的態度和完善的服務，力爭為廣大新老客戶提供更好的產品和更優質的服務.

　　簡單介紹：

　　我們都知道不管是熬糖煉蜜還是炒制各種餡料醬料是個辛苦活，炒醬師傅頂著高溫，不停的用大鏟子翻炒，霍氏自動炒醬機 不粘鍋，不糊鍋，既能減少人工的勞作辛苦，又能提高勞動效率!

　　霍氏炒醬鍋一直以來都是同行業模仿的對象，但是霍氏人盡心盡力，不斷研發新設備新工藝。外形可以模仿，但是內在結構及精華是無法超越的?；羰铣瘁u機適用于炒制醬料 、調味品等，常用于餐飲和食品加工過程中加熱攪拌炒制使用?；羰铣瘁u鍋具有受熱面積大，熱效率高，加熱均勻、物料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。

　　適應于各種高粘度醬料的攪拌加熱炒制：調味品業(火鍋底料、方便面醬料、麻辣燙底料)，蔬菜醬類業(辣椒醬、香菇醬、蘑菇醬)，餡料炒制業(果醬、豆沙、蜜餞、棗泥、阿膠)。

　　1.適用性好：采用新型加熱方式，具有受熱面積大，熱效率高的特點。

　　2.安全性突出：本產品凡接觸食品部分皆為304不銹鋼制造并進行拋光處理，符合«中華人民共和國食品衛生法»的要求，具有造型美觀、設計合理、結構緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修等特點。

　　3.攪拌方式：攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，使用的行星攪拌器與鍋體充分接觸。360度攪拌，保證鍋內無任何攪拌盲點。

　　4.倒料方便輕松：電動電動式出料，易于進出原料節省人力。

　　5.控制性好：能將高粘度產物混合均勻加熱提高熱量，具有易于操作，工作效率高，耗能低，使用壽命長，結構緊湊，維修方便等特點，是性能優良的攪拌機。